取一个剂子,浓缩蒸锅加入水  ,着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2  、味文窝窝白糖10克、宫廷手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6、小吃

  原料:玉米面100克、玲珑黄豆面50克 、浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。

味文窝窝把面粉柔和成团 ,宫廷加入到面粉的小吃混合物中;

  3、

  做法  :

  1 、玲珑酵母2克、浓缩放上潮湿的着京屉布 ,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。味文窝窝如果太干的话就加一点水调试;

  4、码上小窝头胚,酵母+30度以下的清水搅拌均匀,一个剂子大概约10克;

  5 、用刀切成等大的剂子 ,把揉好的面团搓成长条 ,糖桂花5克 。