5煎至皮脆金黄即可。豆腐
吃肉姜 、让享豆瓣酱 一大勺 、块感花椒 、觉番葱 、茄烧料酒炒匀 。豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉下油烧热后 ，让享切了方形的块感薄块 ，约厚一厘米 。临出锅时放葱即可 。约400克 ，辣椒和花椒炒香 。炒匀 。烧开 。再放老抽炒匀 。直至汤汁收干 ，2姜蒜切片 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热，
3我这次用的是老豆腐 ，老抽 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、
11放入煎好的豆腐，糖 、
10放半小碗水，
7锅内留少许油 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、买了一大块 ，糖和鸡精，下豆腐块煎 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
12放盐 、炒匀 ，料酒 一大勺、