日常管控、梅州门切切实保障广大考生饮食健康安全，市市实筑食品区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，场监流程规范化。管部高考食材采购溯源 、牢中为广大考生顺利应考保驾护航。期间全程紧盯考生供餐全流程，安全中高考期间，防线从业人员健康管理制度的梅州门切落地落实情况，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、市市实筑食品持续压紧压实餐饮经营单位 、场监县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，管部高考从食材准入、牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测、期间

据悉 ，安全加工制作规范、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，卫生管理源头阻断安全风险。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守  、考生定点食宿酒店等场所 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，

梅州日报记者 ：林仪

编辑：张晓珊

审核：张英昊

涉考食宿点食品安全专项检查工作，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，重点针对果蔬农药残留 、

此外，全力保障考生饮食安全，食堂后厨、场所环境清洁、

市市场监督管理局相关负责同志表示，严守食品安全源头关口  。从严核查人员管理 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线  ，筑牢全程动态监管防线  。成品留样供餐等重点环节 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，后厨环境清洁制度 、24小时动态监管工作模式 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，各县（市、全市市场监管系统靠前部署，连日来 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、家长全程放心。保障各涉考供餐点位操作标准化、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，让广大考生吃得安心 、食品非法添加剂、开展考前食品安全全方位隐患排查 。

本次检查聚焦高考考点食堂、严格对照食品安全经营规范标准，

掌上梅州讯 6月4日上午，操作区间等关键区域 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全面开展中高考考点学校食堂 、市场监管部门着力压实主体责任 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。专项抽检等科技监管手段，直击食材仓库 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。持续升级食品安全管控效能，校方食品安全主体责任，食品分类储存 、市 、

同时落实驻点保障，