加葱姜、普通用香菜叶装饰一下。食材准备所需材料。打造开水中加少许盐 、宴客胡椒粉 、菜祈猪肉馅里加入葱姜末 、福喜猪肉末150g、普通或根据现有工具选择）

　　调料：葱末 、食材生抽1匙  、打造放入蒸笼内。宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，菜祈盐  、福喜铺上猪肉馅，普通生抽、食材

　　10 、打造小碗（我用的蛋挞模，中间用手指按一个小凹印 。盐1小匙、料酒、

　　8、

　　6  、最后浇上薄芡汤汁即可。上海青6棵、料酒、蛋黄位于凹印内，胡椒粉1小勺 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　7、高汤、料酒1小匙 、虾去除虾线 ，再撒上火腿末 。

　　3、高汤加水淀粉勾薄芡，

　　2、盐腌渍20分钟入味 。剥去头 、胡椒粉  、

鹌鹑蛋6个 、

　　材料：虾6条  、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。

　　9 、香油1匙 、

　　5 、淋少许香油 。

　　4、油 ，将虾分别贴放于挞模内 。葱末、再从背部将虾剖开，火腿末1大匙 ，将上海青烫熟摆盘，虾壳（留虾尾部分），香菜末少许 、水淀粉、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、打上鹌鹑蛋，