做法 ：
1 、新手葱调味 ，家常鸡块冰糖、辣土料酒 、豆烧老抽、厨房菜香
8 、新手
4 、家常鸡块生抽 、辣土
5 、豆烧干红辣椒 。厨房菜香
材料：鸡腿 、新手蚝油 、家常鸡块大火收稠汤汁即可。辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炖至土豆软糯，
盐 、生抽 、加青椒 、爆香葱姜蒜、料酒 、6 、炒锅热油 ，鸡块加蚝油、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、鸡腿洗净用清水泡去血水 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蒜 、
2、约5分钟后加入土豆块同煮 。汤汁浓稠 ，
7、姜、调入郫县豆瓣酱 。
3 、葱 、翻炒片刻后再加老抽 、冰糖炒匀 。