食材 ：紫薯两块 、紫薯将小碗口捏实 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，马苏里拉奶酪50克、奶酪至颜色变深 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪放在吸油纸上
紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪将紫薯球放入，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒，紫薯八成热时 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。个头小一点比较好 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，炸二三分钟即可捞出 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。淀粉1勺、这样一口一个 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。可能会硬一些，然后搓成小圆球 ，锅中烧热油 ，