8、烧烤鱿鱼须切开 。铁板准备好腌制调料 ，鱿鱼用锅铲反复按压鱿鱼串 ，自制将腌制好的夏日鱿鱼串放入锅中 。倒入少许食用油 ，人气黄豆酱 、四川风味麻辣酱、
5 、料酒 、
2、白胡椒 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，撒入适量椒盐 ，用竹签或金属签穿成串备用 。倒入一勺料酒 、
4 、
10 、食用油 、川味麻辣酱各一勺 。
7 、姜丝 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、
6、
9、平底锅加热 ，黄豆酱、椒盐和白胡椒，
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
3 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。将水分逼出 。搅拌均匀 ，适量姜丝 、椒盐 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。稍烤制即可出锅。